La Nébuleuse SA
Aide financière
Mandat d’accompagnement en durabilité
Transition vers l’économie circulaire
Focus sur le CO2
La Nébuleuse est une brasserie artisanale créée par 3 copains en 2014.
C’est une PME avec des valeurs et une culture d’entreprise fortes.
Intégrer la durabilité, et en particulier l’économie circulaire, est apparu comme une évidence pour rester fidèle à ces valeurs.
projet ambitieux et réaliste
Améliorer son impact et créer des collaborations
En participant au programme d’accompagnement en durabilité La fabrique circulaire, la Nébuleuse a pu :
- Effectuer un diagnostic total de la production et de la brasserie
- Réfléchir à plusieurs pistes permettant d’intégrer l’économie circulaire à ses activités
- Identifier les actions qui étaient faisables à l’échelle de l’entreprise : optimisation des flux, logistique, approvisionnement, emballages, réduction des déchets…
- S’entourer d’autres PMEs avec une volonté similaire
- Bénéficier d’un réseau qui lui a permis de créer des partenariats
Co-Fondateur / production
C’est un de mes frères qui m’a mis la puce à l’oreille. Je me suis un peu inscrit sans vraiment trop savoir où ça allait aller. Mais c'était aussi l'opportunité de forcer un peu le destin et de se lancer.
Soutien reçu
La Nébuleuse a reçu une aide financière dans le cadre d'un mandat d'accompagnement en durabilité.
Collaborer pour créer une filière
La Nébuleuse aurait pu se contenter de mettre en place des mesures d’économies financières, de ressources et de déchets au niveau de sa propre production de bière.
Mais le problème des émanations de CO2 durant la fermentation dépasse les seules activités de l’entreprise, et La Nébuleuse a choisi de se lancer dans une collaboration avec plusieurs acteurs pour fédérer toute une filière.
Contexte pour se lancer
C’est quand, le bon moment ?
Créée il y a 10 ans, La Nébuleuse s’est d’abord concentrée sur les investissements favorisant sa croissance, en reportant à plus tard les investissements d’amélioration d'impact.
Élément déclencheur
Pas toujours planifié
Après 10 ans de croissance continue, le « bon moment » est apparu, plutôt par une tension face aux valeurs des co-fondateurs et par opportunité, que par une planification financière ou de ressources.
Projet ambitieux et réaliste
Un long fleuve PAS tranquille
Comme quoi, ce n’est pas toujours la solution la plus simple qui prime, mais celle qui promet les plus beaux fruits… et le challenge le plus intéressant à relever en tant qu’entrepreneur!
Co-Fondateur / production
Quand on a le potentiel ou la possibilité d'avoir un impact, il faut y aller. On n’a qu’une vie.
Prochaines étapes
À l’issue du programme d’accompagnement, La Nébuleuse s’est orientée vers la mise en place d’un système de captation et revalorisation des émanations de CO2 issues de la fermentation.
Pour augmenter l’impact de cette action, et en accord avec son goût pour la collaboration, La Nébuleuse a décidé de s’engager dans un projet collaboratif de création d’un écosystème local de captation et revalorisation de CO2.
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